Meny - Shanti

Friterade linschips med mango chutney och raita. Vegetarisk om du utesluter raitan.

Friterade linsbullar (röda linser, lök, grön chili, mynta och koriander). Lakto-ovo vegetarisk

Vegetarisk pirog och friterad aubergine med raita och tamarindsås. Vegetarisk om du utesluter raitan.

Friterade grönsaker, färskost och svamp med mango chutney och myntasås. Lakto-ovo vegetarisk.

Friterade spenat- och färskost bollar med raita, mango-myntasås och tamarindsås. Lakto-ovo vegetarisk.

Friterat linsbröd med stekt paneer och grönsaker som serveras med raita, mango-myntasås och tamarindsås. Lakto-ovo vegetarisk.

Lätt friterad aubergine fylld med vitlöksmarinerad kyckling och paneer. Serveras med raita, mango-myntasås och tamarindsås.

Marinerade och friterade räkor som serveras med raita, mango-myntasås och tamarindsås.

Friterade kycklingvingar med koriander, ingefära, chili, och vitlök som serveras raita, mango-myntasås och tamarindsås.

Kyckling, lamm och råkor i en cashewnöt-tomatsås.

Grillade räkor i en cashewnöts-och tomatsås.

Grillad lammfilé i en cashew- och tomatsås.

Grillad kycklingfilé i en cashewnöt-och tomatsås.

Tandoorimarinerad kyckling, lamm och räkor med koriander i Shantis suveräna woksås. Kyckling 180:-| Lamm 190:-| Räkor 195:-

Traditionell kycklingrätt från Dhaka som marineras i vitlök, ingefära, cashewnötter, koriander & spiskummin och tillagas i en mild kormagryta med lena smaker. Serveras med aromatiskt polauris med ärtor.

Anka i svartpeppar, vitlök, ingefära, grön chili och koriander.

Kyckling med habanero-chili från Kerala.

Kycklingrätt från Goa med kokos, chili pickles, mango och cashewnötter. 


Kyckling med spenat i currysås.

Kyckling med curry, potatis, korianderfrön, chili, tomat och ingefära.

Kycklingfilébitar med senapsfrö, koriander, ingefära, chili och lagerblad i en kokosmjölk-& cashew sås

Traditionell kycklingrätt från Dhaka i kormasås med pistashnötter, vitlök och ingefära.

Kycklingrätt skapad av vår stamgäst – mästerkocken Markus Aujalay. 
En kycklingrätt med kokosmjölk och citron som serveras med nan.

Currygryta med kyckling, blomkål, tamarind, vitlök, ingefära, färsk koriander och grön chili.

Kyckling med körsbärstomater, röd paprika och hela vitlöksklyftor i currysås med spiskummin och koriander.

Kycklingrätt från Goa med kokos, chili pickles och cashewnötter.

Ankfilé tillagad med koriander, spiskummin, grön chili, zucchini & currysås.

Kycklingfilé med färsk mango i Shantis egen baltisås.

Vitlöksmarinerad kyckling, lamm och räkor i baltisås.

Kyckling |lamm| eller räkor med citron som serveras i baltisås.

Kofta med fyllningarna moglailamm, kyckling, fisk & vegetarisk - serveras med traditionell bengalisk currysås.

Papadam, palak paneer, dall makhoni, chapati, sanpapri och pudina lassi (yoghurtdrink). Lakto-ovo vegetarisk

Chicken Tikka, fiskkofta, lamm dopiaz, dall puri och sanpapri.

Sabji, grillad ost med grönsaker, dall puri (linsfyllt bröd) och sanpapri (söt kardemummakaka). Lakto-ovo vegetarisk

Våra kockar skapar en färgsprakande avsmakningsmeny på fyra rätter inklusive dessert. För att trappa upp spänningen får inte gästen reda på vilka rätter vi har valt ut förrän den kommer ut på bordet! OBS. var noga med att informera servitören innan om du är vegetarian eller har några särskilda allergier.

Gryta med grillad lammfilé och potatis i korma-och currysås.

Stekt, kryddat ris med lamm garnerat med kokt ägg, moglai kebab
med kormasås bredvid. Serveras med pudina lassi (yogurtdrink).

Lamm med habanero chili. Från Kerala.

Lammfilébitar tillagas med skivade mandel, mango, vitlök, ingefära, spiskummin i en cashewnötssås.

Örtmarinerad lamm med bladspenat, broccoli, serveras i currysås.

Lammfilé med spenat och zucchini i currysås.

Lammfilé i yoghurt och currysås.

Lammfilé med zucchini, russin, kokos och cashewnötter.

Tunt, nyttigt rågmjölsbröd. Vegetarisk

Friterat bröd fyllt med linsfyllning

Täckt med sesamfrön och svartkummin

ost, honung, mandel, russin och kokos

På rågmjöl. Vegetarisk

tunt bröd av vetemjöl penslat med ghee som steks i en panna.

Med honung, mandel, russin och kokos

Till barn under tolv år. Våra tips är: aloo chicken curry med potatis (mejerifri), chicken tikka masala, Korma (lamm eller kyckling) och tandoori chicken.

Friterad rätter som serveras i tomatbaserad cashewnötssås. Välj mellan paneer | kyckling | Lax, kyckling /- och paneer

Tandoorimarinerad kycklingfilé med vitlök, senap, grädde och cashewnötter.

Tandoorimarinerad kycklingfilé med paneer och mango.

Kycklingfilé marinerad i vitlök, chili, koriander med cashewnötsås bredvid.

Grillade kycklinglår marinerade i 2 marinader: tandoori och vitlök & gurkmeja. Serveras med tikkasås.

Mangomarinerad kyckling, chilimarinerad kyckling och chicken tikka grill.

Tandoorimarinerad och grillad kycklingfilé som serveras med tikkasås.

Tandoorimarinerad och grillad kycklingfilé eller lammfilé med stekta champinjoner och grön chili. serveras med nan och honung.

Tandoorimarinerade och grillade räkor. Serveras med tikkasås.

Tandoorimarinerad och gillad lammfillé. Serveras med tikkasås.

Kycklingfilé marinerad i lime, koriander, citrongräs, citronpeppar.

Grillad lammfilé, stekta champinjoner, purjolök, grön chili och koriander. Serveras med nan.

Mix av tandoori marinerad kyckling, lammfilé, räkor och potatis med currysås vid sidan. Toppas med cashewnötter

Lammbiffar gjorda på kokt lammfilé med stekta grönsaker, grön chili, kokos, koriander, cashewnötter i en kormasås.

Lammkotletter i masalamarinad på färsk ingefäram, vitlök, koriander som tandoorigrillas och serveras med frästa grönsaker och tikkasås.

Linser och bönor i currysås garnerat med paneert. Lakto-ovo vegetarisk

Paneer med bladspenat tillagad i tandooriugnen. Lacto-ovo vegetarian

Stekta grönsaksbollar med cashewnötter, ingefära, vitlök, grön chili och färsk koriander i kormasås. Lakto-ovo vegetarisk

Papaya, spenat, chana dall (gula linser), potatis, grön chili, koriander som går att få antingen i en currysås eller kormasås. Vegetarisk eller lakto-ovo vegetarisk

Paneer med spenat och färska grönsaker som toppas med palak paneerbollar. Lakto-ovo vegetarisk

Shantis färskost med cashewnötter och tomatsås. Lakto-ovo vegetarisk

Paneer med bladspenat i cashewnöts- och currysås. Lakto-ovo vegetarisk

Pumpa och färskost med röd chili i currysås. Lacto-ovo vegetarisk

Aubergine fylld med auberginekött,i svartpeppar, rödlök, spiskummin, koriander och chili. Vegetarisk

Bengalisk pannkaka gjord på rismjöl, fylld med potatis, koriander och grönsaker. Lakto-ovo vegetarisk

Currygryta med okra, zucchini, champinjoner, färska tomater, koriander, spiskummin. Vegetarisk eller lakto-ovo vegetarisk

Paneer, champinjoner och gröna ärtor i en currysås med, grön chili, vitlök yoghurt och kokosmjölk. Lakto-ovo vegetarisk.

Mästerkocken Markus Aujalays lammfilé med färsk mynta och bladspenat i currysås.

Välj mellan grillad kycklingfilé, lammfilé eller räkor i en klassisk koraisås med chili och koriander.

Mix av kycklingfilé , lammfilé och scampi.

Räkor i currysås med purjolök och koriander.

Laxfilébitar & torskbullar med stekta grönsaker, nanbröd, tre sorters chutney & mild currysås.

Räkor med cashewnötter och kokossås.

Stekt fisk med spenat, tomat, vitlök och koriander i currysås, Välj mellan torsk och lax.

En mix av havets läckerheter i en mustig curry med räkor, lax och torsk med bladspenat & zucchini i currysås.

Vinnarrätt på Asian Curry Awards 2014. Här har vi tillagat en hälsosam bengalisk rätt som består utav grillad lax-och torskfilé som serveras med bladspenat och paneerbollar med grön ayurvediskt sås.

Skivade aubergine, marinerad i gurkmeja & grönchili sedan serveras med stekt lök.

Hela kokta ägg med potatis som steks i en traditionell bengalisk currysås.

Strimlade zucchini stekt med ingefära, lök, koriander och grön chili.

Chokladmousse och glutenfri choklad botten med mangokräm

Hemgjord glass med russin, kokos, pistagenötter och saffran

Äppel- och kanel gräddglass med mangosorbet som serveras med yoghurt

Glass med kokosnötssmak och riven sockrad kokos.