Okra är en populär grönsak i Bangladesh och äts framförallt under den regniga vintersäsongen. Okra innehåller utöver k-vitamin, magnesium, kalcium och kalium som behövs för kroppens nerv-och muskelfunktion samt reglerar blodtrycket. Okra vadji äter du med ris och passar perfekt som en lätt lunch.