Bengalisk matkultur med Söderursprung lyfts när Sverige och Bangladesh firar 50 års-jubileum

Just nu firar Sverige och Bangladesh 50 år av bilaterala relationer. Ambassaden i Dhaka har under veckan som gått firat detta genom projektet “Sweden & Bangladesh: 50 years through 50 voices”. Nahid Hassan är en av rösterna som träder fram och beskrivs en "sann ambassadör för bengalisk matkultur" av ambassaden.
IMG_0678

Nahid Hassan startade tillsammans med sin bror Shanti Classic 2001 på Katarina bangatan. Totalt består Shanti-gruppen utav sex restauranger utöver Söder-krogarna Classic, Soft Corner och Gossip Nytorget.

Nahid befinner sig just nu i Bangladeshs huvudstad Dhaka för att delta i ambassadens friande genom bland annat TV framträdanden tillsammans med Sveriges Ambassadör Alexandra Berg von Linde.  

I sin berättelse delar Nahid med sig av sin resa från Bangladesh till Stockholm, och hur han etablerade sig som krögare på Södermalm.

"Tjugoen år senare är jag stolt krögare över snart sju krogar i Stockholm, kokboksförfattare, TV-kock, entreprenör och stolt ambassadör över den bengaliska matkulturen. Idag hittar du fler än 200 indiska och bengaliska krogar i Sverige. Det gör mig både stolt och glad" - Nahid Hassan.

För mer information:
https://www.facebook.com/SwedeninBD (Embassy of Sweden in Dhakas facebook-sida)

*På bilden: Ambassadör Alexandra Berg von Linde och Nahid Hassan, Dhaka.