Köttbullar ska promota svensk matkultur i Bangladesh

Svenska ambassaden i Dhaka hyr in Stockholmskrögaren Nahid Hassan under deras luciafirande, för att lyfta svensk matkultur genom att bjuda på hundratals köttbullar.
image0

Den 13 december bjöd den svenska ambassaden i Dhaka in till ett stort luciafirande med över 250 gäster från olika länder. Under detta event lyftes bland annat svensk matkultur och detta gjorde man genom att bjuda på svenska köttbullar med en bengalisk touch. I köket stod krögaren Nahid Hassan som driver Shanti.

“- Mina köttbullar är en fusion mellan Sverige och mitt hemland Bangladesh. De består av lammfärs och smaksätts med mynta, chili och koriander”- Nahid Hassan, grundare av Shanti-gruppen.

Under luciafirandet marknadsfördes inte bara svensk kultur, utan eventet var även till för att främja relationen mellan Sverige och Bangladesh som firade 50 år förra året.