Shanti på Food & Wine mässan

I Shantis monter kommer det säljas frasiga vegetariska samosas och våra olika bengaliska kryddblandningar. Nytt för i år är vår kryddmix Bengali Family Style där du får fyra stycken portionspåsar som matchar en curryrätt för kyckling, lamm, fisk och vegetarisk.

Vi har försökt återskapa en känsla av en bengalisk kryddmarknad där du upplever våra kryddor med olika sinnen: smaken av spiskummin i den färdiga samosan, lukten och känseln av färska & torkade kryddor och synen av den färgsprakande gula gurkmejan, röd chilin och bruna koriandern.

Riktad ut mot folkvimlet spelas vår officiella kryddvideo där ägare Nahid Hassan pratar om den bengaliska passionen för kryddor och hur Shanti jobbar med kryddor från grunden på nyöppnade Ultimat.

Vi finns i monter CO2:33 under hela mässan. Hoppas vi ses där!